Mąka Kokosowa 500g

Mąka Kokosowa – bezglutenowa, aromatyczna i bogata w błonnik

Opis produktu:
Mąka kokosowa to naturalny produkt powstający z odtłuszczonego miąższu kokosa, delikatnie zmielonego na drobny proszek. Charakteryzuje się lekko słodkawym, kokosowym aromatem i bardzo wysoką zawartością błonnika pokarmowego. Jest bezglutenowa, niskowęglowodanowa i doskonale sprawdza się w diecie ketogenicznej, paleo, bezglutenowej i roślinnej.

Stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnych mąk – idealna do wypieków, deserów, placków, a także zagęszczania sosów.

Najważniejsze właściwości:
– Bardzo wysoka zawartość błonnika (ok. 38%)
– Niskowęglowodanowa i bezglutenowa
– Lekko słodki smak i kokosowy aromat
– Idealna do wypieków, naleśników, batonów, koktajli i sosów
– Odpowiednia dla wegan, osób na diecie keto, paleo i bezglutenowej

Sposób użycia:
Ze względu na wysoką chłonność, stosować w połączeniu z innymi mąkami (zwykle 20–30% całej mieszanki) lub zwiększyć ilość płynów w przepisie. Świetnie sprawdza się w ciastach, naleśnikach, puddingach, omletach i jako zagęstnik.

Skład:
100% mąka z miąższu kokosa (Cocos nucifera)

Wartości odżywcze na 100 g:
– Wartość energetyczna: 1470 kJ / 351 kcal
– Tłuszcz: 12 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 11 g
– Węglowodany: 21 g
– w tym cukry: 8,6 g
– Błonnik: 38 g
– Białko: 19 g
– Sól: 0,06 g

Przechowywanie:
Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać szczelnie zamknięte, najlepiej w opakowaniu z zabezpieczeniem przed wilgocią.