Żelatyna wieprzowa 100g

Żelatyna wieprzowa – naturalne białko żelujące

Żelatyna wieprzowa od Trzy Ziarna to wysokiej jakości produkt uzyskany w wyniku częściowej hydrolizy kolagenu wieprzowego. Dostępna w postaci drobnych granulek, które łatwo rozpuszczają się w gorących płynach, stanowi niezastąpiony składnik w kuchni profesjonalnej i domowej. Idealna do przygotowywania deserów, galaretek oraz jako składnik wielu potraw wymagających żelowania.

Dlaczego warto?

– Naturalne białko żelujące – pozyskiwane z kolagenu wieprzowego
– Wysoka jakość – produkt konfekcjonowany w sterylnych warunkach
– Łatwość użycia – drobne granulki szybko rozpuszczają się w gorących płynach
– Wszechstronne zastosowanie – idealna do deserów, galaretek i potraw mięsnych
– Produkt bez sztucznych dodatków – naturalny skład

Skład:

– 100% żelatyna wieprzowa

Sposób użycia:

– Zalecana ilość: 10–12 g żelatyny na 500 ml płynu
– Żelatynę należy namoczyć w zimnej wodzie przez około 5 minut, a następnie rozpuścić w gorącym płynie
– Dokładnie wymieszać i pozostawić do stężenia w lodówce

Wartości odżywcze (na 100 g):

– Wartość energetyczna: 1516 kJ / 357 kcal
– Tłuszcz: 0 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
– Węglowodany: 0 g
– w tym cukry: 0 g
– Błonnik: 0 g
– Białko: 89 g
– Sól: 1,2 g